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Pour commerces, grossistes et restauration
Ensar Food cuit à Ermelo depuis 2012 et livre dans dix pays de l'UE. Cette page rassemble ce dont un acheteur a besoin pour décider : ce qui est établi et ce qui doit encore venir d'Ensar Food. Aucune des deux listes n'est remplie au jugé.
Ce qui est établi
- Production100 000 yufka par jour
- Site de productionTolweg 28, 3851 SK Ermelo
- Actif depuis2012
- Zone de livraisonDix pays de l'UE, dont les Pays-Bas, l'Allemagne, la Belgique, l'Autriche et la France
- AssortimentTrois articles : Hazır Köy Yufkası, Böreklik Yufka, Dürüm Lavaş
- Effectif18
Ce que nous demandons à Ensar Food
- Contenu du carton par articleÀ fournir
- Plan de palette et cartons par paletteÀ fournir
- Quantité minimale par commandeÀ fournir
- Code GTIN ou EAN par articleÀ fournir
- Conservation au frais et congeléeÀ fournir
- Température de stockage et de transportÀ fournir
- Système de sécurité alimentaire : HACCP, et présence d'IFS Food, BRCGS ou FSSC 22000À fournir
- Délai et jours de livraison par paysÀ fournir
- Liste d'ingrédients complète et valeurs nutritionnelles pour 100 gÀ fournir
Ces neuf lignes décident si un acheteur poursuit ou abandonne. Elles restent vides et visibles ici, car une dimension de palette inventée coûte plus de confiance qu'une ligne vide.
Le tapis à Ermelo
Aucun producteur de ce secteur ne montre sa production. Ces deux prises de vue le font : un convoyeur modulaire blanc avec des paquets scellés, et une flowpack qui fait passer les paquets pliés sous le film. Cela prouve l'échelle et l'hygiène, pas le goût. D'où sa place ici, et non sur les pages produits.
Des paquets de yufka scellés glissent sur le convoyeur blanc à Ermelo
Des paquets de yufka pliés passent sous le film sur la machine d'emballage
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